সারমর্ম ও সারাংশ লিখন | সারমর্ম/ সারাংশ লেখার ক্ষেত্রে নির্দেশনা | সারমর্ম/সারাংশ রচনার কৌশল
Recipe

বাইম মাছ ও সবজি চচ্চড়ি কিভাবে করবেন দেখুন

বাইম মাছ ও সবজি চচ্চড়ি কথাটা শুনলে মুখে জল চলে আসে। আসলেই মজাদার একটি রেসিপি বাইম মাছ ও সবজি চচ্চড়ি। আপনি খুব সহজেই এই রেসিপিটি তৈরি করে ফেলতে পারেন। তো চলুন দেখা যাক কিভাবে এই রেসিপিটি প্রস্তুত করা যায়।

বাইম মাছ ও সবজি চচ্চড়ি করার উপকরণ :

  • বাইম মাছ – ৪০০ গ্রাম (টুকরা করা)
  • কঁঠাল বিচি – ২০টি (এক ফালি করা)
  • আলু (বড়) – ১টি (চির করা)
  • বেগুন – ২টি (চির করা)
  • পটল – ৪টি (চির করা)
  • পিয়াজ – ৫টি (কুচি করা)
  • রসুন – ১টি (কুচি করা)
  • কাঁচা মরিচ – ১০টি (ফালি করা)
  • আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ
  • জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ
  • হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ
  • লবণ ও তেল পরিমাণমত

আরো পড়ুন : চিকেন কাচ্চি বিরিয়ানি কিভাবে রান্না করতে হয়

বাইম মাছ ও সবজি চচ্চড়ি করার পদ্ধতি :

  • একটি পাত্রে আগে থেকে পরিষ্কার করে রাখা বাইম মাছ, কাঁঠালের বিচি, আলু, বেগুন, পটল এবং অন্যান্য উপকরণ এক সাথে মাখিয়ে নিন।
  • এবার পরিমাণমত পানি যােগ করুন।
  • ঢেকে রান্না করুন।
  • ঝােল শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিন।

Related posts

গরুর মাংসের বিরানি কিভাবে রান্না করতে হয়

Career School bd

ম্যাংগো পুডিং রেসিপি কিভাবে বানাবেন

Career School bd

চিকেন কাচ্চি বিরিয়ানি কিভাবে রান্না করতে হয়

Career School bd

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More